月: 2022年10月

FGJインタビューを受けました

食の生産者と消費者のコミュニティーを運営されているFOOD GROOVE JAPANの鈴木代表より、インタビューを受けました。主に、エゾシカの利活用に関してご紹介させて頂いております。このような形式でのインタビューは慣れ

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