食の生産者と消費者のコミュニティーを運営されているFOOD GROOVE JAPANの鈴木代表より、インタビューを受けました。主に、エゾシカの利活用に関してご紹介させて頂いております。このような形式でのインタビューは慣れず緊張しましたが、ご興味ありましたら、是非ご覧下さい。
食の生産者と消費者のコミュニティーを運営されているFOOD GROOVE JAPANの鈴木代表より、インタビューを受けました。主に、エゾシカの利活用に関してご紹介させて頂いております。このような形式でのインタビューは慣れず緊張しましたが、ご興味ありましたら、是非ご覧下さい。